Le bowling également appelé jeu de quilles , est un jeu mis au point au milieu du XIXème siècle aux Etats-Unis. Une partie se compose de dix jeux dont les résultats sont calculés à partir du nombre de quilles renversées. Chaque joueur a droit à deux lancés, à moins qu'il ne renverse les dix quilles d'un seul coup (ce que l'on appelle un strike).
Si le joueur renverse en deux lancers, de une à neuf quilles, il marque autant de point que de quilles renversées. S'il renverse en deux coups les dix quilles (ce que l'on appelle un spare), il remporte dix points qu'il tient en réserve. Il y ajoutera les points gagnés au premier lancé du jeu suivant. Les points de cet envoi sont alors comptés deux fois : une fois au jeu en cours et une fois au jeu précédent. S'il renverse toutes les quilles d'un seul coup (strike), il a le droit pour ce coup là, à 10 points, plus les points gagnés aux deux lancés suivants. Le maximum de point que l'on peut obtenir par jeu est donc de 30 point, soit 3 strike consécutif.
